recent image
Kuliner Khas Banyumas yang Wajib Dicoba: Dari...
innaanaya
 February 17 2025 at 01:24 am
more_horiz
Banyumas tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya dan kearifan lokalnya yang khas, tetapi juga karena ragam kulinernya yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional yang melegenda hingga jajanan kekinian yang populer, Banyumas menyajikan pengalaman kuliner yang patut dicoba. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Banyumas!Kuliner Tradisional1. Mendoan Banyumas Mendoan merupakan salah satu makanan ikonik Banyumas. Berbeda dari tempe goreng biasa, mendoan hanya digoreng setengah matang, sehingga bagian dalamnya tetap lembut sementara bagian luar terasa renyah. Biasanya, mendoan disantap dengan sambal kecap pedas yang semakin meningkatkan cita rasanya.2. Soto Sokaraja Soto Sokaraja adalah soto khas Banyumas yang memiliki cita rasa unik. Kuahnya yang kaya akan rempah berpadu dengan sambal kacang, menciptakan kombinasi rasa gurih dan sedikit manis. Soto ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, ketupat, serta kerupuk merah khas yang renyah.3. Gethuk Goreng Sokaraja Gethuk goreng adalah camilan khas Sokaraja yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, lalu digoreng hingga berwarna kecokelatan. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya camilan yang nikmat serta oleh-oleh favorit para wisatawan.4. Nopia dan Mino Nopia dan mino (versi mini dari nopia) adalah jajanan khas Banyumas yang mirip dengan bakpia. Kulitnya agak keras dengan isian gula merah yang manis legit. Proses pembuatannya menggunakan tungku tradisional yang memberikan aroma khas dan rasa autentik.5. Kraca (Keong Bumbu Rempah) Kraca adalah kuliner unik khas Banyumas yang terdiri dari keong kecil yang dimasak dengan kuah berbumbu rempah. Rasa gurih dan sedikit pedasnya menjadikan kraca sebagai camilan favorit bagi pecinta makanan unik.Kuliner Kekinian1. Es Kopi Susu Banyumas Es kopi susu berbahan dasar biji kopi asli Banyumas semakin populer di kalangan anak muda. Perpaduan rasa creamy dengan tambahan gula aren menciptakan rasa yang nikmat dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati saat bersantai.2. Martabak Manis Banyumas Martabak manis dengan berbagai varian topping seperti cokelat, keju, dan matcha menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari. Teksturnya yang lembut dengan pinggiran yang renyah menambah kenikmatannya.3. Burger Tempe Burger tempe merupakan inovasi kuliner yang tetap mempertahankan cita rasa lokal. Tempe diolah menjadi patty burger yang dipadukan dengan saus spesial, sayuran segar, dan roti empuk, menciptakan perpaduan rasa unik yang patut dicoba.4. Donat Gethuk Donat gethuk adalah kombinasi unik antara gethuk tradisional dan donat modern. Teksturnya lembut dengan berbagai pilihan rasa seperti cokelat, keju, dan matcha, menjadikannya camilan yang menarik bagi pecinta kuliner.5. Pisang Nugget Banyumas Pisang nugget menjadi camilan kekinian yang banyak digemari. Potongan pisang dibalut dengan tepung crispy, lalu digoreng dan disajikan dengan aneka topping seperti cokelat, keju, dan susu kental manis. Banyumas tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya yang khas, tetapi juga menyajikan berbagai hidangan lezat yang patut dicoba. Dari makanan tradisional seperti mendoan dan gethuk goreng hingga makanan kekinian seperti burger tempe dan donat gethuk, semua memberikan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah. Jadi, jika berkunjung ke Banyumas, jangan lupa mencicipi berbagai hidangan lezat ini! Baca artikel ini: Rekomendasi kuliner terbaik di Banyumas yang tidak boleh dilewatkan Klik di sini untuk mengunjungi dealer Yamaha terbaik di Purwokerto: Yamaha Purwokerto

Trending Topics

Recently Active Rooms

Recently Active Thinkers